八木酒造株式会社

定番商品


当社定番商品のご案内です
※価格等についてはお問い合わせください。



  ■清酒     ■焼酎    ■味醂


     ■梅酒リキュール



流通限定販売商品 〜花札シリーズ〜

花札の梅酒・リキュール・焼酎・蒸留酒こちら

    




■清酒


【大吟醸】 ご香酒

【純米吟醸】 大和の清酒

【純米酒】 菩提もと升平


1800ml/720ml/300ml

1800ml/720ml/300ml

1800ml/720ml/300ml
 世界遺産登録の春日山原始林山麓、
清水通りの地で清廉な地下水と、40%まで
精白した山田錦を使用し、丁寧に低温酵
させた大吟醸です。

アルコール度 17度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

 奈良県産の酒造好適米を60%まで
精白した原料米を使い、あっさりと飲み
やすい味に仕上げた純米吟醸酒です。


アルコール度 16度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米)

 清酒発祥の地とされる、奈良市東部の
山間に在る、菩提山正暦寺で仕込まれた
菩提もと酵母を使用し、奈良県産の掛米
を使用して造られた純米酒です。
                   さらに▼
アルコール度 15度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米)



【上撰】 升平

【滓酒】 古都の雪

【純米酒】 升平 オルニチン酵母使用


1800ml

1800ml/720ml

1800ml/720ml
  旧等級での一級酒にあたる当社の看板
商品。熱燗でも常温でも楽しんでいただける
商品です。

アルコール度 15度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

  毎年10月から11月の醸造時期最初
に仕込まれる滓酒です。

アルコール度 18度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米)・
醸造アルコール

【保存方法】
冷蔵庫で保存してください。

 オルニチン高蓄積酵母を使用した淡麗
辛口の純米酒です。

アルコール度 15度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米)




■焼酎


【米焼酎】 やまと火の酒 米焼酎

【芋焼酎】 やまと火の酒 芋焼酎

【米焼酎】 長期貯蔵 かすが壺神


1800ml/900ml/720ml

1800ml/720ml

720ml
  清酒用の米を使い、自社製の白麹を原料
に、清廉な地下水を仕込み水に使って造りま
した。減圧蒸留することでソフトな香りと穏やか
な味に仕上がっています。

アルコール度 25度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米・白麹)

 奈良県産のさつま芋を使い、飲みやすく
するために減圧蒸留しました。芋焼酎を
はじめて飲む方にもおすすめです。

アルコール度 25度
【原材料】
奈良県産さつま芋・米麹(国産米)

  米焼酎を3年以上長期貯蔵熟成した、
芳醇な香りとまろやかな口あたりが楽しめる
本格米焼酎です。

アルコール度 30度
【原材料】
米(国産)・米麹(国産米)



【芋焼酎】 里の恵

【芋焼酎】 鹿王の宴

【麦焼酎】 大和の國の蒸留酒 麦


1800ml/720ml

1800ml/720ml

1800ml/720ml
 遊休農地の解消のために作られた奈良県
平群町産の金時芋を使用し、白麹・常圧
でまろやかに仕上げた芋焼酎です。     
                   さらに▼

アルコール度 25度・40度・38度(古酒)
【原材料】
奈良県産さつま芋・米麹(国産米)

 奈良県産のさつま芋と、奈良県産の米
から作った黒麹米を使用した、「奈良県
産」にこだわった本格芋焼酎。

アルコール度 25度
【原材料】
奈良県産さつま芋・米麹(国産米)

 国産大麦と自家製麦麹だけで造られた
麦100%の本格麦焼酎。減圧蒸留しな
がらもほのかに香る麦の香が楽しめます。

アルコール度 25度
【原材料】
大麦(国産)・麦麹(国産大麦)


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■梅酒・リキュール


【梅酒】 月ヶ瀬

【梅酒】 平群完熟梅酒

【梅酒】 平群七福神梅酒
1800ml/720ml
720ml
720ml
  景勝地月ヶ瀬と西吉野の梅の実・本格
焼酎・醸造アルコール・糖類で仕込んだ当
藏自慢の梅酒です。

アルコール度 14度
【原材料】
奈良県産梅・本格焼酎・醸造アルコール
・糖類
 平群町で手摘みされた完熟梅を漬け込ん
だ、完熟梅の甘い香りが楽しめる商品です。

アルコール度 20度
【原材料】
平群町産完熟梅・醸造アルコール・糖類
 完熟梅原酒のマイルドタイプ。一年以上
熟成させ、甘めに仕上げました。

アルコール度 12度
【原材料】
平群町産完熟梅・醸造アルコール
・糖類



【リキュール】 ならまちかくてる うめ

【リキュール】 ならまちかくてる ゆず

500ml
500ml
 奈良県産の青梅を使い手作りした梅酒
に、完熟した梅の果肉を加えました。独特
のとろとろ感をお楽しみください。

アルコール度 10度
【原材料】
奈良県産梅・本格焼酎・醸造アルコール
・糖類・完熟梅果肉
 柚子果汁とアルコールを絶妙の配合で
ブレンド。後味のすっきりした柚子の酸味を
お楽しみください。

アルコール度 8度
【原材料】
柚子果汁・醸造アルコール・糖類




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■味醂


【みりん】 南都桜


        1800ml/720ml

   国産のうるち米麹と国産もち米で仕込んだ
昔ながらの味醂です。上品でまろやかな風味と
濃厚な甘みが、料理のてり、味をより一層引き
立てます。

アルコール度 14度
【原材料】
米麹(国産うるち米)・もち米(国産)




 ※上記商品は下記サイトにて委託通信販売を行っています (取り扱いは一部商品となります)

  八木酒造/ぐるなび食市場

   
  https://gurusuguri.com/shop/yagishyuzou/





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※各商品のアルコール度数は年度によって多少変動します